El sábado 9 de noviembre organizamos junto a la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos la Jornada sobre Escuelas y Cambio Social en BioCultura Madrid. Hablaremos sobre huertos escolares y alimentación sostenible en la escuela.

Esta será la Programación:

EL HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO

– 10.30h Presentación de la jornada. Papel de los centros educativos en la promoción de la alimentación ecológica. Montse Escutia. Asociación Vida Sana

– 11.05 Huertos y agroecología escolar en Madrid. Andrea Estrella. Coordinadora del área de huertos educativos de la cooperativa Germinando

11.25 El Huerto de mi Cole. Proyecto ganador de la VI edición del Premio Huertos Educativos Escolares. CEIP Javier de Miguel. Madrid

– 11.25h Cómo conseguir financiación para nuestro proyecto de huerto escolar. Ricardo Colmenares. Fundación Triodos.

 

EL COMEDOR ESCOLAR RESPONSABLE

– 12.00 Presentación. Andrés Muñoz Rico. Del Campo al Cole.

– 12.15 Implantación del Programa Comedor Ecosostenible en la Comunidad de Madrid. Marina Reina. Nutricionista y Responsable del Programa Comedor Ecosostenible en Madrid

– 12.30 Avances en Alimentación Escolar Saludable y Sostenible en Cataluña. Gabor Smit. Nutricionista y Responsable del Programa Comedor Ecosostenible en Cataluña.

– 12.50 Buena práctica 1. Alimentación saludable y sostenible en el comedor escolar. Marc Esteve. Jefe de cocina de St. Paul ́s School (Barcelona)

– 13.10 Buena práctica 2. Acompañamiento respetuoso en el comedor escolar. Noel Cresencio. Acompañante en comedor del Colegio Congrés- Indians (Barcelona) y Responsablede Kunkoro.

– 13.30-14h Debate.

Puedes descargarte el Programa de la Jornada.